蕃茄水牛芝士沙律

材料：蕃茄2個和軟水牛芝士1個 (Bocconcini Cheese)
調味料：鹽和胡椒粉各少許, 黑醋或意大利香醋 (Balsamic Vinegar)、橄欖油、羅勒葉碎各2茶匙

做法：1.  番茄切粒, 加鹽和胡椒粉少許捞勻
2.  軟水牛芝士切粒, 加醋捞勻
3.  番茄粒加軟水牛芝士粒, 加橄欖油和羅勒葉碎一起捞勻
4.  放入雪櫃大约20分鐘, 即成