焗釀嚮螺

材料：
嚮螺4隻
雞蛋2隻打勻
蔥1條切碎
甘筍和蘑菇各少許
洋蔥1個切粒
粟粉2湯匙
牛油2茶匙
咖喱汁4湯匙

糖3湯匙

做 法 ：

1. 先將嚮螺蒸熟(大概10分鐘)， 將嚮螺肉拿出並切粒，待用

2. 預熱焗爐至 220 ℃

3. 煮溶牛油，炒香蘑菇、洋蔥、甘筍

4. 加入嚮螺肉粒和其它配料（除雞蛋）炒熟成餡料
5. 釀餡料進嚮螺殼內

6. 將蛋汁均勻地掃在嚮螺殼，放入焗爐焗20分鐘，即成

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娜娜註﹕咖喱汁香口惹味些...不辣的可以換咖喱汁做葡汁﹐煮的時候想不起來 @.@