芒果糯米飯

材料: 生糯米(或紫糯米) 1杯、椰奶罐頭1罐、砂糖半杯、鹽半茶匙、熟芒果2-3個 （二人分量）

做法：1. 把糯米浸溫水3小時，瀝乾水分
2. 用蒸鍋將糯米蒸約30分鐘至糯米熟透為止
3. 等糯米熟時，將椰奶、砂糖與鹽放鍋裡攪匀, 再蒸約10分鐘
4. 芒果切成一塊塊，搭配糯米飯一起吃