Thursday, November 18, 2010

菊花糕


材料:菊花4湯匙、糖随量、兩盒维他菊花茶 、魚膠粉1盒
做法: 1. 將菊花用冷水沖洗,用1杯熱水浸開菊花成菊花茶
2. 菊花茶 隔水只留菊花,花"托"那些硬物拿掉
3. 煮滚兩盒分量的维他菊花茶
4. 倒入糖和魚膠粉,攬至完全溶解
5. 倒入菊花,待凉後放入雪櫃凝固,即可
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娜娜:容兄教我做架!有道理...菊花沖開來, 怎樣落冰糖都有點苦味,將菊花茶隔水只留菊花再加維他菊花茶就既有菊花香味, 糕就沒有苦味啦...容兄果然嘴夠刁 T.T

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