雪耳燉木瓜

材料：木瓜2個，雪耳2朵，南杏5克，冰糖和水適量 （可加蓮子）。
做法 ：
1. 將雪耳用清水浸透發開，切成小塊狀。
2. 將木瓜削去皮，去籽，用清水洗乾淨，切成小塊狀。
3. 全部材料放入燉鐘中，加水煮開後，改用文火燉30分鐘。