牛井

材料：牛肉片1/2盒, 洋蔥1/2顆, 白飯1碗, 蛋1只

醬料：日式醬油2匙，味醂2匙，砂糖半匙，開水半碗

做法：

1. 將洋蔥切片, 放入鍋中, 加醬料，小火煮到洋蔥變軟

2. 加入牛肉煮滾，熄火

3. 把白飯盛入碗中，鋪上洋蔥和牛肉，淋上醬湯，打上蛋就可。