龍蝦凍湯

材料：急凍龍蝦尾1個、白蘭地酒幾滴、忌廉100ml
做法: 1. 龍蝦洗淨, 煮熟，備用
2. 龍蝦肉、酒、忌廉放入攪拌機裡打至起泡
3. 放入雪櫃大约30分鐘，即成
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小娜：normally for 頭盤, a bit of a taste.. u know ^^